Kvarts tåler varme bedre end laminat og træ, men harpiksen, der binder stenmineralerne, begynder at blødgøre omkring 150 °C. Denne guide er skrevet til boligejere, der vil undgå sprækker, gulnende fuger og mat glans, når hverdagen byder på støbejern, airfryers og stærkt sydlys.
Kort version til boligejere
- Læg altid varme emner på underlag – producenter som Caesarstone og MSI nævner dette som første punkt i deres plejevejledninger.
- Punktvarme er værst: en støbejernspande direkte fra komfuret, en friture eller slow cooker, der står længe samme sted, skaber temperaturtoppe, som kan sprænge harpiksen.
- Planlæg zoner: hav trivets ved kogepladen, kaffestationen og ovnen, og brug skærebræt som støddæmper, så mikroslag kombineret med varme ikke danner sprækker.
Hvorfor kvarts tåler varme – men kun op til et vist niveau
Kvarts består af ca. 90 % knust stenmateriale og 10 % polyester- eller epoxiharpiks. Harpiksen fungerer som lim og lukker porer, men den begrænser også varmebestandigheden. Caesarstone angiver, at overfladen tåler korte temperaturtoppe, men kan misfarves eller revne ved direkte kontakt med kokekar. MSI anbefaler det samme og insisterer på underlag.
| Scenario | Temperatur/effekt | Anbefaling |
|---|---|---|
| Gryde direkte fra kogepladen (200 °C i bunden) | Høj punktvarme | Placér på kork- eller metaltrivet – aldrig direkte på kvarts. |
| Slow cooker, airfryer, sous vide | 90–120 °C i lang tid | Læg varmebeskyttelse under apparatet og sørg for ventilation, så varmen ikke står stille. |
| UV fra sydvendt vindue | Kontinuerlig | Supplér med UV-film eller gardin og vælg kvarts med UV-stabil harpiks, hvis du planlægger udekøkken. |
Beskyt bordpladen zone for zone
Placér underlag dér, hvor varmen opstår
Planlæg to faste pladser til underlag: lige ved kogepladen og i nærheden af ovn eller airfryer. Brug modeller med metalribber eller silikonstrips – kork kan suge fugt og skabe varmebobler. Pointen er aldrig at lade en gryde, plade eller bradepande stå på samme kvartspunkt, der allerede har fået varme tidligere på dagen.
Giv småapparater en varmebro
Stil altid brødrister, espressomaskine, airfryer, riskoger og sous vide på et tyndt varmebeskyttende lag (fx et træ- eller glasbræt). Småapparater arbejder længe på samme punkt, og deres varmelegemer kan gradvist blødgøre harpiksen. Når overfladen køles ned, trækker den sig sammen og danner mikrosprækker, som senere ses som gule striber.
Stop mikroslag før de kombineres med varme
Mikroslag fra støbejern, knivskafter eller tunge glas kan åbne mikroskopiske hak. Når disse hak varmes op, udvider de sig og bliver udgangspunkt for større sprækker. Brug derfor altid skærebræt eller en tynd beskyttelsesmåtte, når du stiller varme plader eller tunge kar tæt på kanten.
Diagnose: tegn på varmeskade
| Symptom | Sådan ser det ud | Første handling |
|---|---|---|
| Mat plet | Harpiksen er kogt og blevet porøs | Slib let med producentens anbefalede pads og afslut med polermiddel. |
| Gul stribe ved kogeplade | UV og varme har påvirket bindemidlet | Tag fotos og kontakt leverandøren – nogle garantier dækker farvestabilitet. |
| Hårfin revne fra hørne | Termisk chok kombineret med mikroslag | Aflast zonen, lad den køle, og book service før vand trænger ind. |
Vedligehold efter en varmehændelse
- Køl området langsomt. Læg ikke is direkte på skaden – brug en fugtig mikrofiberklud til at sænke temperaturen uden chok.
- Rengør med pH-neutralt middel og vurder, om misfarvningen sidder i overfladen eller blot er sod.
- Dokumentér med fotos før du udbedrer skaden. Garantier kræver ofte billeddokumentation og oplysninger om varmekilden.
- Genforsegl med polish, hvis overfladen føles ru. Det genskaber glansen og lukker mikroporer, indtil en tekniker kan hjælpe.
UV og sydvendte vinduer
Kvarts gulner ikke af almindeligt indendørslys, men direkte sol gennem store glaspartier kan blege eller gulne lyse farver over tid. Monter UV-film eller gardiner, hvor solen står længst på, eller kombiner kvarts med porcelæn/natursten i deciderede udekøkkener. MSI anbefaler kun kvarts udendørs, hvis leverandøren udtrykkeligt godkender det.
Tjekliste til hjemmekokken
- Hav mindst to metaltrivets tæt på kogeplade og ovn.
- Udpeg en varmezone på køkkenøen, hvor airfryer og slow cooker altid står på et beskyttelseslag.
- Læg en plan skæreplade over opvaskemaskinen, før du åbner lågen, så dampen ikke rammer kvartskanten direkte.
- Lad bageplader køle to minutter på komfuret eller et stativ, før de flyttes til kvarts.
- Tør spild straks – sukker og fedt leder varme effektivt og kan “brænde” sig fast på overfladen.
Billedeksempel
FAQ om kvarts og varme
Tåler kvarts induktionsvarme fra gryden?
Ja. Induktionsgryder varmer indholdet direkte, men bunden bliver stadig meget varm. Løft gryden et par centimeter, før du placerer den på et underlag.
Kan jeg bruge flamber- eller fonduesæt direkte på kvarts?
Nej. Butangas og fonduesæt skaber lokale temperaturtoppe over 300 °C, der hurtigt misfarver harpiksen. Stil gryden på en metalplade med luftgab.
Hvordan ved jeg, om en kvartstype er UV-stabil?
Tjek databladet. Visse premiumserier – inklusive udvalgte Technistone- og Silestonekollektioner – har UV-stabile bindemidler. Hvis databladet mangler den oplysning, skal pladen stå indendørs eller beskyttes med solfilm.